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작성일 : 19-03-04 09:19
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[특허] 숙성 모과청의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 숙성 모과차
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출원자 : (주)웰팜
 조회 : 1,109 |
| 출원번호 : 1020180085608 |
| 출원일자 :
20180723 |
| 등록번호 :
101951444 |
| 등록일자 : 20190218 |  1020180085608B1.pdf (319.3K) [0] DATE : 2019-03-04 09:19:51 |
(57) 요 약
본 발명은 자연 숙성된 모과청의 제조방법 및 이에 의하여 제조된 숙성 모과차에 관한 것으로, 본 발명에 따르면
저온에서 숙성 처리하여 제조함으로써, 모과 본래의 맛과 향기 및 영양성분이 손실되지 않는 액상의 모과차를 제
조 가능하다. 아울러, 이에 의하여 제조된 모과차는 용이하게 섭취 가능하며, 국민 보건 증진은 물론 농민 소득
증대에 기여할 수 있는 효과가 있다.
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