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작성일 : 14-01-08 14:15
출원자 : 김성복
 조회 : 2,304 |
| 출원번호 : 10-2013-0082252 |
| 출원일자 :
2013년07월12일 |
| 등록번호 :
10-1346923-00-00 |
| 등록일자 : 2013년12월24일 |  1020130082252.pdf (419.3K) [9] DATE : 2014-05-16 11:02:47 |
【발명의 명칭】
발효식품 저장통 온도유지장치{Device is temperature keep of storage for fermentation food}
【기술분야】
【0001】본 발명은 발효식품 저장통 온도유지장치에 관한 것으로서, 좀더 상
세하게는 김치와 같은 반찬류, 조미 장류 등의 식품을 담을 수 있도록 된 항아리를
땅에 묻어 발효숙성시키는 효과와 동일하게 현대화된 일반 가정집에서도 땅을 파지
않고 항아리 또는 식품저장용기를 흙 속에 보관할 수 있는 발효식품 저장통을 제공
하여 숙성발효된 맛을 재현하고, 외부에서도 흙을 시각화하여 흙속 저장보관의 묘
미를 제공하며, 하절기와 같이 온도가 높은 경우 저장통의 저장온도를 적절하게 유
지시킬 수 있는 저장통 온도유지장치를 선택에 따라 취합하여 사용할 수 있도록 한
것이다.
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