본 발명은 항균 및 원적외선 방사 탈지면 제조방법에 관한 것으로, 탈지면으로된 원단을 공급하는 원단공급공정(S100)과; 상기 탈지면 원단을 2차가공품의 요구되는 두께로 압축하는 1차압축공정(S200)과; 상기 1차압축공정을 통해 공급되는 원단 내부까지 스며들도록 항균 및 원적외선방사 게르마늄분말이 혼합하여서 된 혼합액을 가열하여 수증기 형태로 훈증하여 도포하는 훈증도포공정(S300)과; 상기 훈증도포공정을 통해 혼합액이 훈증 도포된 원단을 150℃로 유해해충 및 유해세균을 살균하고, 건조하는 살균건조공정(S400)과; 상기 살균건조공정을 통해 제공되는 원단을 재단하는 1차재단공정(S500)과; 상기 1차재단공정을 통해 제공되는 원단의 상하면에 부직포가 밀착되도록 공급하는 부직포공급공정(S600)과; 열압착롤러를 이용하여 열간압착함으로써 부직포간에 융착되도록 압착하는 2차압착공정(S700)과; 상기 부직포간에 열압착되어 융착된 원단의 전후단을 깨끗하게 절단하는 2차재단공정(S800)과; 상기 2차재단공정되어 완성된 완제품을 포장하는 포장공정으로 이루어진 것을 특징으로 하는 항균 및 원적외선 방사 탈지면 제조방법에 관한 것이다.